Xúc Xích Ngựa Ngon Và Chất Lượng

Thịt ngựa có thể chế biến thành giò, chả, bít tết, lạp xưởng không?

Thịt ngựa mềm thơm ngon, có tới 17 axit amin, nhiều nạc và ít mỡ giao, tỷ lệ thịt xẻ 54 – 55%, 1kg thịt tương đương 2.000kcalo nên có thể chế biến thành các món ăn cao cấp ngày Tết. Đó là giò, bịt tết, lạp xưởng, xúc xích, dăm bông…

Ở các nước Đông âu gọi các món này là thịt đỏ và coi thịt ngựa là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn mùa đông.

Lợi ích của thịt ngựa đối với cơ thể con người

Các đặc tính có lợi của thịt ngựa là nó điều chỉnh hoàn hảo các quá trình trao đổi chất. Điều này có nghĩa là việc đưa loại thịt này vào chế độ ăn uống điều trị và dự phòng sẽ góp phần giảm dần trọng lượng dư thừa. Hơn nữa, hàm lượng cao các axit hữu cơ và một bộ vitamin và khoáng chất cân bằng có tác dụng có lợi cho tình trạng của dạ dày và ruột, bình thường hóa hoạt động của chúng.

Ngoài ra thịt ngựa còn có 1 số các lơi ích khác như;

Cải thiện tình trạng của hệ thống mạch máu và tim;

Làm giảm mức độ cholesterol “xấu”;

Kích thích tuần hoàn máu;

Ngăn ngừa thiếu máu và tăng mức độ hemoglobin đối với bệnh thiếu máu đã phát triển.

Điều đáng ngạc nhiên là thịt ngựa cũng rất hữu ích vì nó có thể làm giảm những tổn thương gây ra cho cơ thể do xạ trị và hóa trị. Những người suy yếu do bị nhiễm độc nhất định phải ăn thịt đỏ lành mạnh với mùi vị khác thường. Nó sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và làm chậm quá trình tiến triển của bệnh.

Thịt ngựa tuy rằng rất tốt nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng.

Ai không được ăn thịt ngựa

Những người mắc những bệnh như Tăng huyết áp, Bệnh loãng xương, Bệnh tiểu đường, Chảy máu dạ dày, Ung thư ruột, Suy thận cấp, Đột quỵ, đau tim; thì  không nên sử dụng các sản phẩm từ thịt nói chung và thịt ngựa nói riêng.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo qua các sản phẩm khác từ ngựa như cao xương ngựa:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội

Hotline: 0986.203.203

Email: caongualitanda@gmail.com 

Website: https://caongualitanda.vn/